Decanterino CULT
La rivoluzione della degustazione del vino
Perché è il più efficace? Qual è il segreto?
L’uso di microsfere aumenta la superficie di contatto con il vino, innescando una “dinamizzazione controllata”, che porta a un processo di ossigenazione realmente efficace.
Permette di ottenere un vino “pronto da bere”… in pochi secondi.
Esalta le caratteristiche organolettiche sia dei vini che dei distillati sottoposti a invecchiamento, aiutando a correggere alcuni difetti e residui dovuti a lunghi periodi di affinamento.
Un grande aiuto per i professionisti del settore wine & spirits e per gli appassionati di vino.
UN APPROCCIO SENSORIALE INNOVATIVO
AL SERVIZIO DEL VINO E PER IL SERVIZIO DEL VINO
“Il vino decanterniizzato è il futuro, perché sarà immediatamente pronto, perfettamente ossigenato e decantato con uno strumento bello da vedere e da usare.”
“Ricordo bene, ero al ristorante con un caro amico, produttore di vino, e mentre parlavamo osservavo ancora una volta il servizio del vino da parte del sommelier. Sentii fortemente il bisogno di un vino ‘pronto subito’ e notai il desiderio dei commensali di vivere il rituale e la celebrazione, mentre facevano roteare il vino nei bicchieri per ossigenarlo, osservando il sommelier svolgere il suo servizio con maestria.”
Ecco l’idea: Decanterino CULT rende tutto questo possibile, offrendo un vino “pronto subito” attraverso un processo scenografico e affascinante, trasformandosi in un vero e proprio oggetto d’arte.
L’idea del design
Fatto a mano in Italia
UN RICHIAMO AI CONCETTI DI NATURA E TEMPO, DIVINO
Decantare, nel caso del vino, significa separare il liquido dalla parte solida, il residuo fisso. “Decanterinato” invece è il verbo che definisce la funzione del nostro innovativo processo che, oltre alla separazione appena citata, accelera drasticamente l’ossigenazione, rendendo il vino
pronto immediatamente. Ma decantare significa anche raccontare. Da qui nasce la volontà e l’idea di un design che narra una storia…
con DECANTERINO Cult
Unboxing e Impressioni
Setup per l'esperienza
Versare il vino
Disassemblaggio e lavaggio
FOOD AND WINE CRITIC
“Un nuovo strumento, semplice, intelligente, funzionale, portatile, versatile; molto più di un decanter, rende il rituale della decantazione più accessibile e lo trasforma in un processo smart, veloce, intuitivo, efficace e bello, non solo per il neofita, ma anche e soprattutto per il collezionista cosmopolita, che ricerca
precisione e rapidità d’azione”
SOMMELIER
“Parlando del brevetto dell’architetto Carlo Benati, che prevede l’uso di sfere di vetro per ossigenare il vino, nel mio caso il DECANTERINO, apriamo una discussione sulla respirazione e ossigenazione del vino stesso. L’aspetto rivoluzionario è che i tempi di attesa per avere un vino pronto da bere vengono
drasticamente ridotti.”
SOMMELIER
“DECANTERINO è un’opera d’arte, si presenta con eleganza; è rivoluzionario, utile e seducente allo stesso tempo, un nuovo viaggio nel servizio del vino, dedicato a chi ha capito che non si beve per dimenticare, ma per ricordare.”